Signy-L’Abbaye Ardennes (71km)

Aux délices laitiers est une exploitation familiale, herbagère à Signy L’abbaye dans les Ardennes, qui pratique une agriculture raisonnée. Leur troupeau de vaches laitières de race Holstein et Montbéliardes sont à leur service pour donner leur meilleur lait, utilisé pour la confection des fromages, crèmes laitières, et autres produits laitiers.

Villers-en-Argonne Marne (88km)

Fromage de chèvre aromatisé, faisselle au lait de chèvre/brebis, yaourt au lait de chèvre/brebis, tomme de chèvre/brebis, camembert au lait de chèvre, mais encore savon au lait de chèvre… Bref vous l’aurez compris, les amateurs de chèvre et de brebis trouveront leur bonheur avec les Chèvres d’Argonne !

Saint-Loup Marne (77km)

Éric, Sébastien et Martin sont trois agriculteurs et éleveurs laitiers qui vous accueillent toute l’année sur leur exploitation pour vous faire découvrir leur passion de l’élevage et la transformation du lait en produits fermiers. Martin a créé l’activité fromagère en 2017, proposant depuis toute une gamme de yaourts au lait de vache nature ou brassés aux fruits, sans aucun sucre ajouté. Fromages frais, crème fraîche, beurre, lait cru… 

Champ sur Barse Aube (144km)

Sylvie et Jean-Christophe Martin, agriculteurs fromagers, élèvent leurs vaches au cœur du Parc Naturel de la Forêt d’Orient, en pleine Champagne. La fromagerie est née en 1989, depuis, le lait des vaches de la ferme ne fait que quelques mètres avant d’être transformé en fromage. Leur spécialité maison ? Le Champ-sur-Barse, fromage fermier moulé à la louche, moelleux à cœur et délicieusement crémeux. Décliné en version fraîche nature, aux herbes, à la tomate-basilic, ou affiné. 

May-en-Multien Seine-et-Marne (77)

Les 3 Givrées, ce sont trois familles d’agriculteurs réunies pour fabriquer des glaces fermières à May-en-Multien, en Seine-et-Marne. Avec le lait de leurs vaches, la crème réalisée à la ferme, des fruits locaux et des ingrédients 100% naturels, elles proposent une quarantaine de parfums, tous faits à la ferme. Un vrai goût de glace “de chez nous”, en vente directe à la boutique de la ferme.

Chaumont-Porcien Ardennes (62km)

Fiona est une jeune éleveuse ardennaise qui s’est installée sur 18 hectares à Chaumont-Porcien pour fonder sa propre ferme et y élever ses brebis laitières. De l’élevage à la fabrication, tout se fait à la ferme : yaourts, fromages frais et fromages affinés au lait de brebis. Un projet construit avec soin, une vraie belle histoire, et des produits qui le valent largement.