Nos producteurs de boissons sans alcools

Chanaël & Rémi

COUR RHEOUM

Remaucourt Ardennes (55km)

Issu du monde rural, Rémi avait une envie de retour à la terre. Avec Chanael, ils ont rénové la ferme familiale datant de 1865 et planté leurs premières rhubarbes à 500 mètres de la maison. Depuis, ils cultivent, récoltent, pressent et transforment leurs rhubarbes pour proposer une gamme gourmande de boissons avec ou sans alcool, 100% made in Ardennes. Jus pétillants, ratafia, effervescent méthode traditionnelle… leurs « Secrets de Rhubarbe » se retrouvent aujourd’hui à la table de nombreux restaurants étoilés. 

Pascale

MAUVAISES GRAINES

Boult-au-bois Ardennes (69km)

À Boult-aux-Bois, il y a de belles forêts, de jolis étangs et de grandes prairies où s’épanouissent les plantes que vous retrouverez dans les boissons de la Limonaderie artisanale Mauvaises Graines. Spécialisée en herboristerie, Pascale élabore ses recettes depuis plusieurs années au gré de ses balades et cueillettes. Avec un seul critère pour le choix des matières premières : qualité et proximité. Des limonades artisanales, vivantes, qui sentent le Grand Est. 

Charles et Benjamin Prieur

BAÏO

Bailleau-le-Pin Eure-et-Loir (28)

Charles & Benjamin cultivent des vergers de pommiers en agriculture biologique et commercialisent leurs pommes, jus de pommes, pétillant, cidre et compote sous la marque Baïo. Leurs jus sont pressés de façon traditionnelle, sans adjuvant ni conservateur et sans filtration. Fabriqués dès la cueillette pour préserver toute la saveur du fruit. Et leur pétillant de pommes a décroché la médaille d’or au Concours Général Agricole 2024.

Famille Léglantier

LE VERGER DE L’ARLY

Saudoy Marne (79km)

Situé à Saudoy, petit village proche de Sézanne dans le sud-ouest de la Marne, le Verger de l’Arly est spécialisé dans la production de pommes à couteaux et de pommes à jus. Les fruits sont récoltés manuellement et pressés de façon artisanale. Tout se transforme sur place en jus, cidre, bulles de pomme et pomineau. Depuis 25 ans, une effervescence naturelle, ce qui est bien normal au pays du Champagne ! 

Hervé

GRUM – MAISON LIMETTE

Cormontreuil Marne (5km)

C’est en 2016 qu’Hervé Marat entame son aventure brassicole… D’opportunités en opportunités, la Brasserie Nucléo a grandi jusqu’à s’installer dans ses propres locaux à Cormontreuil (51), tout en restant totalement artisanale. Leur bière phare, La Lorette, a acquis une solide réputation auprès de ses clients, essentiellement en Champagne-Ardenne. Une brasserie rémoise, de caractère, qu’on est fiers d’avoir à deux pas de nos boutiques. 

Victor

BOUVY FRUIT

Mont-sur-Courville Marne (29km)

La famille Bouvy produit des pommes et des poires sur un verger de 11 ha en agriculture biologique, complétée récemment par la production de jus de pomme bio. Caméo, Canada, Jonagold, Ariane, Braeburn, Gala, Grany, Goldrush Boskoop… Vous en aurez pour tous les goûts !

Famille Capitaine

LES BULLES ARDENNAISES

Lalobbe Ardennes (61km)

La famille Capitaine a planté son premier verger cidricole en 1995 et créé la cidrerie en 2002 — vingt ans plus tard, la deuxième génération cultive 9 hectares de vergers biologiques et produit une trentaine de boissons autour de la pomme et de la poire. Cidre, poiré, rubis d’Ardennes, frênette, ratafias, jus de fruits, eau de vie… la liste est longue. Leur slogan résume bien l’esprit : « Le cidre c’est comme la vie, il faut que ça pétille ! »