Mardeuil Marne (30km)

Au coeur de la Vallée de la Marne, à Mardeuil, la Maison Gametproduit son champagne, entre autre, depuis quatre générations. Viticulture raisonnée et durable, ambiance chaleureuse et authentique, projets modernes et ambitieux ; c’était une évidence de les compter parmi nous !

Remaucourt Ardennes (55km)

Issu du monde rural, Rémi avait une envie de retour à la terre. Avec Chanael, ils ont rénové la ferme familiale datant de 1865 et planté leurs premières rhubarbes à 500 mètres de la maison. Depuis, ils cultivent, récoltent, pressent et transforment leurs rhubarbes pour proposer une gamme gourmande de boissons avec ou sans alcool, 100% made in Ardennes. Jus pétillants, ratafia, effervescent méthode traditionnelle… leurs « Secrets de Rhubarbe » se retrouvent aujourd’hui à la table de nombreux restaurants étoilés. 

La Brède Gironde (33)

 Situé aux portes de Bordeaux, à 45 minutes du Bassin d’Arcachon, le domaine propose des rouges et blancs de Graves au caractère affirmé. Le blanc, assemblage de Sauvignon, Sémillon et Muscadelle, offre des arômes d’agrumes frais et de fruits exotiques, soutenus par une belle fraîcheur minérale typique du terroir. Une adresse familiale, passionnée, qui fait honneur à l’appellation. 

Montbazillac Dordogne (24)

Depuis 1994, Sylvie et Yann Jestin produisent, sur un terroir argilo-calcaire, des vins francs de caractère, bien équilibrés et d’une grande finesse. En 2009, ils décident de commencer une conversion vers l’agriculture biologique, la certification est obtenue à partir du millésime 2012 pour l’ensemble du domaine. Leur spécialité ? Le Monbazillac, ce vin blanc liquoreux né d’un champignon microscopique, la fameuse « pourriture noble » que les brouillards matinaux de la Dordogne favorisent chaque automne. 

Vacqueyras Vaucluse (84)

C’est en 2009 qu’Adrien Roustan reprend une grande partie du vignoble de son grand-père maternel. Après plusieurs expériences en Californie et en Bourgogne, il décide avec sa compagne Alexandra de retrouver ses racines et fonder le Domaine d’Ouréa. Le nom est un clin d’œil à la mythologie grecque : Ouréa, le dieu des Montagnes, fils de Gaïa, en référence à la plus haute parcelle du domaine, nichée dans les Dentelles de Montmirail. Conduit en agriculture biologique depuis 2012 et en biodynamie depuis 2020, le domaine élabore des vins frais, élégants, vinifiés le plus naturellement possible. 

Préhy Yonne (89)

Léa Schaller a quitté une carrière dans l’industrie musicale à Paris pour reprendre les vignes familiales de Préhy en 2019,sa première vendange. Avec le Domaine Orion (clin d’œil à ses racines et au groupe Metallica) elle impose rapidement son style : ses premières cuvées placent ce jeune domaine parmi les nouvelles valeurs sûres de Chablis. Les vins sont vinifiés en levures indigènes, dans une démarche de lutte intégrée, sans désherbant chimique. 

La Crau Var (83)

Dans le village de La Crau, au cœur des Côtes de Provence, le Domaine de la Maïonnette existe depuis 1913 et s’étend sur 30 hectares. La famille Malard est ancrée dans le monde du vin depuis trois générations, une passion née en Champagne qui s’est prolongée jusqu’en Provence. Ici, le travail des sols est mécanique, les moutons pâturent dans les parcelles pour éviter les tracteurs, et des décoctions d’ortie et de prêle remplacent les produits chimiques. 

Saint-Sulpice-de-Faleyrens Gironde (33)

Situé au pied du village de Saint-Émilion, le domaine a été acquis en 1997 par la famille Moquet, son nom est celui d’un des saints protecteurs de cette appellation légendaire. Le vignoble s’étend sur 13 hectares d’un seul tenant, avec des vignes d’une moyenne d’âge supérieure à 40 ans. Un Saint-Émilion plaisant, souple, velouté, aux saveurs gourmandes de cerise, un joli vin de partage, porté par un Merlot dominant et du Cabernet Franc. 

Courville Marne (28km)

Propriétaires récoltants, forts d’un savoir-faire familial transmis de générations en générations, Vincent et Virginie travaillent leurs vignes et leurs vins pour produire un champagne de vignerons dans le respect de la tradition champenoise. Leurs vignes s’étendent sur 9 hectares de la Vallée de l’Ardre à la Vallée de la Marne, équidistant de Reims et d’Épernay. « Partage, convivialité, respect » ce sont les maîtres-mots du vigneron, qui accueille ses visiteurs à la bonne franquette dans une ambiance familiale sans extravagance. Un champagne de vigneron, dans tous les sens du terme. 

Saint-Hilaire-le-Grand Marne (35km)

Julien brasse ses bières artisanales dans une démarche locale et les distribue notamment au marché du Boulingrin. Sa bière blanche a décroché une médaille d’argent au Concours International de Lyon. Une gamme locale, rémoise, brassée avec passion et un sacré caractère. Difficile de faire plus proche de chez nous. 

Épernay Marne (28km)

Créée en 2016 dans un petit village marnais, la Tête de Chou est installée depuis 2020 à Épernay dans un ancien bâtiment viticole. Toutes les bières sont brassées et conditionnées sur place, en infusion traditionnelle, sans filtration ni pasteurisation — ni arômes, ni colorants. Six bières permanentes et une gamme éphémère brassée en quantité limitée au fil des saisons — blanche au gingembre, porter fumé, IPA, sour framboise

Trélou-sur-Marne Aisne (42km)

Installée à Trélou-sur-Marne, dans la vallée de la Marne, la Brasserie Les 3 Loups est une micro-brasserie familiale et indépendante depuis 2009. Inspiré par ses voyages à travers la France et la Belgique, le fondateur y crée des bières à la fois authentiques et audacieuses, légères, épicées, toujours finement houblonnées. Les 3 Loups, ce n’est pas qu’une brasserie — c’est aussi un lieu de vie, avec bar, concerts et dégustations. Une adresse avec de l’âme, à deux pas de Reims. 

Lalobbe Ardennes (61km)

La famille Capitaine a planté son premier verger cidricole en 1995 et créé la cidrerie en 2002 — vingt ans plus tard, la deuxième génération cultive 9 hectares de vergers biologiques et produit une trentaine de boissons autour de la pomme et de la poire. Cidre, poiré, rubis d’Ardennes, frênette, ratafias, jus de fruits, eau de vie… la liste est longue. Leur slogan résume bien l’esprit : « Le cidre c’est comme la vie, il faut que ça pétille ! » 

Cormontreuil Marne (5km)

La Lorette a été créée par Louis Chaudré et Hervé Marat en 2016 à Cormontreuil, commune située au sud de Reims. Deux passionnés de bières et de littérature qui s’inspirent de la Belle Époque pour remettre au goût du jour des bières oubliées — chaque cuvée raconte une histoire et emmène le consommateur à l’âge d’or de la bière. Six cuvées permanentes — Pale Ale, Witbier, IPA, Saison, Strong Ale et Triple.

La Chapelle-sur-Chézy Aisne (70km)

En 2021, Odran Picard, jeune passionné de bières françaises et américaines, lance La Pinte Française avec une idée simple : créer une bière artisanale ni trop complexe, ni trop simple, pour permettre à tous d’apprécier la bière craft. Il revendique des bières artisanales à 98% françaises : malt, houblons, levures, bouteilles, étiquettes : tout est sourcé en France. Bleu-blanc-rouge jusque dans le fond du verre. 

Juvigny Ardennes (42km)

L’aventure a commencé en 2011 par Jacques Ployart au travers de brassages amateurs entre amis. Au fil des brassins, les recettes se sont affinées, et en 2014, le couple trouve une grange à Juvigny, totalement nue en terre battue. C’est Nathalie, son épouse, qui en découvrant le site voit déjà l’implantation de la brasserie et le bar pour recevoir les clients, et c’est parti. Le nom ? ORJY, fusion de l’Orge et de Juvigny, le lieu de production, à 12 km au nord-ouest de Châlons. Blonde, ambrée, blanche, triple, 4 céréales, brune — une gamme de 6 bières artisanales brassées avec rigueur, appréciées pour leur douceur plutôt que leur amertume. 

Reims Marne 

Un gin composé de 10 épices, distillé au cœur de la ville des sacres, rendant hommage au style Art déco de la reconstruction d’après-guerre et à ses artisans d’art. Conçu derrière la cathédrale de Reims, avec espace de dégustation en terrasse vue sur la cathédrale — on ne fait pas plus local. Gin au biscuit rose de Reims, vodka à la feuille de vigne et au sarment de la Montagne de Reims… des créations qui racontent Reims dans un verre. Et leur gin a décroché la médaille d’or au niveau mondial. Nos voisins, nos fiers. 

Jonquery Marne (34km)

Est-ce bien ça votre « gin sauvage de la vallée de la Marne » ? Si oui voilà la présentation… Le Gin Sauvage est élaboré à partir de plantes rigoureusement sélectionnées, dans de magnifiques flacons sérigraphiés d’un logo reflétant la nature environnante autour d’une capsule de champagne. Une élégante création aux notes fraîches et florales. La distillerie est l’œuvre de deux frères, céréaliers viticulteurs, qui donnent vie à des créations uniques : whisky français, gin et ratafia — ancrés sur leurs terres champenoises, dans le respect des traditions. 

Aÿ-Champagne Marne (33km)

À l’origine de la Vodka Veuve Capet, la passion de deux amis, Timothée Duguit et Victor Duminil — très attachés à leurs racines champenoises, qui ont voulu anoblir la vodka en puisant dans leur fabuleux terroir. La première vodka 100% raisin Chardonnay de la Côte des Blancs en Champagne, cueillie et triée à la main, distillée cinq fois en alambic à colonne. Un hommage à l’impertinence et l’audace de Marie Antoinette, la Veuve Capet. 

Boullarre Oise (60)

Charlotte et sa cousine ont voulu rendre hommage à leur arrière-grand-mère Thérèse Bocquet, qui proposait à l’époque ses propres liqueurs — donnant à leur projet le nom de famille de leur aïeule. Maison Bocquet est une maison de liqueur artisanale française qui réinvente cet alcool avec des recettes 100% naturelles, sans colorants, conservateurs, arômes artificiels ni sulfites. Trois recettes permanentes — Thérèse (framboise), René (coing-citron) et Bernard (abricot) — à déguster pures, en cocktail ou en cuisine.